Der Vogel Strauß ist der größte noch lebende Laufvogel der Erde und zudem flugunfähig. Kürzlich haben Wissenschaftler Beweise dafür gefunden, daβ er ein Nachfahre des Tyrannosaurus Rex ist. Seinen Ursprung vermutet man in Südafrika, heutzutage ist der friedliche Riese jedoch auf fast allen Kontinenten zu finden. Heutzutage ist der friedliche Riese auf fast allen Kontinenten zu finden. Die Tiere faszinieren uns Menschen nicht nur durch ihre enorme Größe, sondern auch durch ihr ausgeprägtes Sozialverhalten. Auf der Straußenfarm - Schlüterhof sind sie mit über 100 Straußen in allen Gröβen in bester Gesellschaft, wovon Sie sich bei Ihrem persönlichen Besuch überzeugen können. Wir sind immer für Sie da und freuen uns auf Ihren Besuch! 

Vor dem Vogel Strauß zeigt Mensch Respekt, jedoch sind die Tiere sehr umgänglich und lassen sich auch streicheln, da sie gerne mit vertrauten Menschen kuscheln . Wundern Sie sich aber nicht, ein Strauβ pickt auch mal, zur Begrüβung oder wenn es funkelt. Ketten, Schlüssel, Uhren und alles was nicht niet und nagelfest ist, wird mit Vorliebe durch den Schnabel erkundet. Schauen Sie sich es auf unserem Video an.

 Ab circa dem 10. Lebensmonat kann man erkennen, was ein Weibchen oder ein Männchen ist. Hennen bleiben ein helles Grau, während sich ein Hahn dunkel bis schwarz verfärbt. Schön sind auch die weißen Flügelspitzen. Strauße sind Weidetiere, die nicht eingesperrt werden wollen. Sie ernähren sich vorwiegend vegetarisch, haben aber jede Menge Steine im Magen. Diese helfen bei der Verdauung.  Zudem sind sie sehr gesellige Tiere, die in großen Gruppen leben. Dies dient in der freien Natur dem Schutz der Herde. Grüne Weiden und unser europäisches Klima bilden eine ideale Lebensgrundlage für die Straußenfamilie. 

Der Strauß wird ab dem 4. Monat in großen Freilaufgehegen auf rein biologischer Basis aufgezogen. Ab dann haben sie wenige Feinde, die es auf sie abgesehen haben. Selbst ein strenger Winter, wie der in 2009/2010 machte den Straußen bei guter Futterversorgung nicht all zu viel aus. Bei Dauerfrost wie in dem Winter mußten wir ihnen aber ein wenig nachhelfen ( Einstreu als trockene und wärmende Ruhestädte / Sandbad zur Körperpflege und besseren Futterverwertung durch die aufgenommenen Kiesel / Futterversorgung inklusive Wasser ).

Ein Strauß kann bis über 3 Meter groß werden und ein Gewicht von 110 bis 150 kg erreichen. Er ist als sehr schneller Läufer bekannt, wobei ihm seine Kralle hilft. Er hat nur zwei Zehen von denen der Innere bis zu 20 cm lang werden kann. Geschwindigkeiten bis 70 km/h sind keine Seltenheit. Strauße haben wenige natürliche Feinde und könnten mit einem Fußtritt nach vorne einen Löwen töten.

Kein Tier auf dieser Welt legt größere Eier als der Vogel Strauß. Sie sind bis zu 15 bis 20 cm groß und können stolze 1,5 kg wiegen. Ein Straußenei entspricht 25 bis 30 Hühnereiern. Zuchtstrauße werden im Trio von zwei Hennen und einem Hahn gehalten und legen pro Henne im Jahr bis zu 80 Eiern.

Strauße haben keine Zähne, auch keinen Eizahn. Ein Küken braucht daher einen Tag und eine Nacht, um sich aus dem Ei zu stemmen und ihm wird in der Not noch vom Vater ein wenig nachgeholfen. Strauße können bis zu 65 Jahre alt werden, erreichen aber ihr Schlachtalter mit 10 bis 12 Monaten.

Straußenfleisch wird immer beliebter in Deutschland. Ursprünglich war das Fleisch dieser Exoten ein Geheimtipp unter  Genießern und Gourmees. Heutzutage aber ist es durch die extrem niedrigen Cholesterin und Fettwerte,  jedoch wegen des hohen Gehalts an wertvollen ungesättigten Fettsäuren und Eiweiß aus einer gesunden Ernährung gar nicht mehr wegzudenken. Dazu kommt noch eine sehr  geringe Kalorienanzahl. Ideal also  für alle, die nicht nur auf ihre Linie achten möchten, sondern auch gesund leben wollen. Rezepte gibt es bei uns, kommen Sie vorbei oder melden sich bei uns über Email oder Anruf. Oder besuchen Sie unsere Seite Rezepte vom Strauß, wo wir Ihnen gerne Anregungen geben.

Aus der Tabelle können Sie die genauen Werte von Fett, Eiweiß, Cholesterin sowie Kalorien entnehmen.

Im Vergleich zum Rindfleisch ist Straußenfleisch dunkler, außerordentlich zart und somit eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Nahrungsmitteln.

Man kann viele verschiedene Produkte vom Strauß herstellen, wobei das Fleisch das Hauptprodukt darstellt. Straußenfleisch ist eine Delikatesse und ist sehr gesund. Es wird durch eine streßfreie und biologische Aufzucht auf rein pflanzlicher Art und ohne Beimengung von Futtermittelzusätzen erzeugt. Dabei leben die Tiere auf großzügigen Weiden, auf denen viel Bewegungsfreiheit zum Ausleben des tierspezifischen Verhaltens gegeben ist. 

Besuchen Sie Wikipedia, die freie Enzyklopädie im Internet, um alles über Vogel Strauß zu erfahren.